كيك بالزبيب والمشمش المجفف

I-المقادير:
*4 بيضات
*4 ملاعق كبيرة من الزبذة

*كوب سكر صقيل
*كيسان من الخميرة الكيماوية
*كوبان ونصف دقيق( الخاص بالحلويات)
*ملعقة كبيرة من الزيت
*كوب عنب مجفف (الزبيب)
*كوب مشمش مفرموم
*قبصة ملح
*زبدة لدهن قالب الكيك
II-طريقة التحضير:

في قدح نخلط الزبدة بالسكر الصقيل بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ابيض
نصب الزيتّ،قبصة،ملح،والبيض،بيضة تلوالاخرى مع الخليط المستمر بالخلاط الكهربائي
نضيف الدقيق والخميرة الكيماوية ونخلط بملعقة خشب،نضيف العنب الجاف والمشمش الجاف المفروم .ونخلط حتى تنسجم العناصر فيما بينها .
نصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة ومرشوش بالقليل من الدقيق .
ندخل قالب الحلوى فرن غاز متوسط الحرارة مدة 25 دقيقة.
فرن كهربائي ساخن على درجة حرارة 170 درجة حرارية 25 دقيقة.
نزيله قالب الكيك مباشرة بعد خروجه من الفرن والتأكد أن الكيك قد نضج ،ونقدمه بارد .

بالف صحة والعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» قشر البرتقال المجفف

كيك بالزبيب والمشمش المجفف

مرحبا بكم فى منتدى منتدى منه الله للبنات فقط