طريقة تحضير معجنات الجبن!!

المقادير:

1كيلو دقيق.
1كوب ماء.
1كوب سمن.
? كوب زيت.
1 كيس بكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة:
طريقه عمل معجنات محشوة بالجبن:
يخلطالدقيق و البكنج البودر. و يضاف الزيت و السمن الذائب و الماء ثم يعجنجيدا و تترك عجينة المعجنات لمده نصف ساعة لكي تتخمر العجينة ثم تفردالعجينة بالصينية. و تقطع عجينة المعجنات بكوب ،ثم يتم حشو العجينة بالجبنالمجهز المبشور ثم تغلق اطراف المعجنات بالشوكة مثل القطائف، ثم تدهنالمعجنات بقليل من البيض المخفوق و تدخل الي الفرن و تترك حتي النضج وتقدم معجنات محشوة بالجبن. و بالهناء و الشفاء.

يسلموووووووووووووووووووووووووو

البووووووووووووووووو

بنتضار جديدكـ

شكرا لك ايمان

موضوع في القمة

» طريقة تحضير: محشى ورق العنب
» فطائر بالصور و عجينة الفطائر طريقة عمل فطائر الجبن
» صينية فراخ في الفرن بالصور ،طريقة عمل صينية دجاج بالفرن،خطوات تحضير صينية فراخ
» فن على الجبن
» طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها