البرتقال.. أكثر بكثير من فيتامين C !

البرتقال.. أكثر بكثير من فيتامين C ! >>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البرتقال... من أكثر الفواكه المعروفة في العالم! منعش ولذيذ ومعروف لغناهبالفيتامين "C". لذا فإن تناوله كجزء من وجبة خفيفة أو استخدامه كإحدىالمكوّنات في وصفات الطعام هي خيارات سليمة. ورغم أن البرتقال يعنيالفيتامين C لمعظم الناس، إلا أنه يوفّر أيضاً الكثير من الفيتاميناتوالمعادن الصحية لأجسامنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هل تعلمين؟

برتقالة واحدة تؤمن كل ما تحتاجينه من الفيتامين C في اليوم! وما هي منافع الفيتامين C صحياً؟
يلعب الفيتامين C دوراً مهماً في محاربة الإلتهابات، يساعد في تكوينالأنسجة التي تحافظ على تماسك أعضاء الجسم مع بعضها البعض، يساهم في تخفيضمستوى الكولسترول في الدم، يحافظ على صحة اللّثة ويزيد من إمتصاص الحديدفي الجسم عند تناول الأطعمة النباتية!

ما عليك فعله للإستفادة من كمية حديد أكبر هو بكل بساطة أن تتناولي حبة برتقال بعد وجبة الطعام أو شرب عصير البرتقال معها.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ما هي نسبة السعرات الحرارية في حبة برتقال؟

حبة البرتقال قليلة بالسعرات الحرارية إذ تحتوي فقط على 60 سعرة! ولكنتذكري، أنك إذا عصرت البرتقال، كوب واحد يحتوي على 120 سعرة حرارية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البرتقال مصدر جيد للألياف الصحيّة!

البرتقال غني بالألياف التي تساعد في عملية الهضم وتجنّب الإمساك.بالإضافة الى ذلك، تحمي الألياف من الكثير من الأمراض كأمراض القلب،وسرطانالكولون. دون أن ننسى أن الألياف تمنح الشعور بالشبع.

لذا فإن حبّة برتقال واحدة ليست فقط قليلة السعرات الحرارية إنما تعطيالشعور بالشبع مما يجعلها مثالية في الحميات الغذائية لتخفيف الوزن. فماهو الأفضل: تناول حبّة برتقال أم شرب عصيره؟
إذا عصرت البرتقالة، تخسرين محتواها من الألياف! لذا فإن تناول الفاكهة كاملة هو الخيار الأفضل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ما هي العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في البرتقال؟

• البرتقال ليس فقط مصدراً أساسياً للفيتامين C ، إنما يحتوي أيضاً علىعناصر أخرى كالكالسيوم، حمض الفوليك، ماغنيزيوم، فيتامين B1 و فيتامين B6 .
• والأهم من ذلك، البرتقال غني بمواد نباتية مفيدة للصحّة: الفلافونويدزر flavonoids التي لها دور في المحافظة على صحّة القلب والوقاية من أمراض السرطان، والكاروتينويدز carotenoidsالتي تلعب دور المضاد للأكسدة وقد تحمي النظر.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

آخر الأبحاث عن البرتقال!

• يحمي من حصى الكلى (لهذا السبب ينصح الأطباء بشرب عصير البرتقال للحمايةمن الإصابة بحصى الكلى المكوّنة من كالسيوم الأوكزالايت calcium oxalate)
• يخفف من نسبة الإصابة بسرطان المعدة
• يعزز صحة الجهاز التنفسي (الربو، السل، الإلتهاب الرئوي)
• يحمي من إلتهاب المفاصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رغم أن عصير البرتقال يلعب دوراً بارزاً فيالمحافظة عل صحة جيدة، إلا أن البرتقالة الكاملة تبقى هي الأفضل. ويُنصحبتناول 2-4 حصص من الفاكهة يومياً كجزء من نظام غذائي متوازن، وتُعتبربرتقالة واحدة إحدى هذه الحصص. ماذا يمكنك أن تفعلي للحصول على فوائد حبةبرتقال كل اليوم:

• تناوليها بعد وجبة الغذاء، أو اجعليها جزءاً من فطورك الصحي.
• تناوليها كوجبة خفيفة بما أنها تمنحك الشعور بالشبع. وبما أنها غنية بالماء فهي تروي عطشك أيضاً.
• أضيفيها إلى سلطة الفاكهة الطازجة كقطع وعصير.
• يمكنك تناول العصير الطازج أيضاً إنما باعتدال، فهو يعتبر مصدراً جيداًللفيتامين C للأطفال خاصة إذا كانوا لا يتناولون كميات كافية من الفاكهة.

:)%(:

» عصير البرتقال
» قشر البرتقال المجفف
» مهلبيه البرتقال
» طريقة عمل كيك البرتقال الشهيه يم يم
» كوكتيل الجزر و البرتقال ـ خاص لتخفيف الوزن