منتدى منه الله للبنات فقط
بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا وسهلا بك زائر الكريم نتشرف بالانضمام

الى اسرتناونتمنى لك اقامه سعيده


منتدى منه الله للبنات فقط


 
الرئيسيةالعاب جديدةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخولدخول الاعضاء
http://i82.servimg.com/u/f82/14/02/50/29/jbvc5g10.gif http://i80.servimg.com/u/f80/14/10/11/69/000_4210.gif http://i88.servimg.com/u/f88/12/88/01/68/th/chi27110.gif
http://i82.servimg.com/u/f82/14/02/50/29/girl-g11.gif http://i82.servimg.com/u/f82/14/02/50/29/jbvc5g10.gif




http://img716.imageshack.us/img716/2442/mf829j6kzckx.gif http://i80.servimg.com/u/f80/14/10/11/69/000_4210.gif http://i88.servimg.com/u/f88/12/88/01/68/th/chi27110.gif http://i82.servimg.com/u/f82/14/02/50/29/girl-g11.gif
 

شاطر | 
 

 ♥♥♥ احلـ♥ــى كــ♥ـحك العيـ♥ــد الرائــ♥ــع ♥♥♥

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منه الاموره


avatar

جنسيتى :
الجنس : انثى
لونى المفضل :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 3156
العمر : 16
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
الاوســــــــــــمة



مُساهمةموضوع: ♥♥♥ احلـ♥ــى كــ♥ـحك العيـ♥ــد الرائــ♥ــع ♥♥♥   الخميس 01 سبتمبر 2011, 19:14




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اقتباس :


الكمية تكفي: 10 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة


وقت الطهي: 30 دقيقة


المقادير: كيلو دقيق‏






قيلا من الملح

للحشو ملبن أو عين الجمل حسب الرغبة

‏ كوب حليب
2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏
2‏ ملعقة صغيرة رائحة الكعك‏
2‏ كوب سمن
3ملعقة كبيرة سمسم




التحضير: نضرب السمن بالمضرب حتي ينعم‏


نضع على الدقيق البيكنج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكحك‏.‏


حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها ‏


ونحشى بقطعة صغيرة من عين الجمل و الملبن‏(‏ بحجم البندقة الصغيرة‏)

نقوم بنقش الكحك بالطريقة المعتادة


‏ نضيف الحليب مع الاستمرار في الضرب حتي يتجانس الخليط‏.‏
‏ نصب خليط الحليب بالتدريج فوق خليط الدقيق ونعجن
‏يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة
‏‏ تقطع العجينة الي كرات متساوية

الطبخ: يخبز الكحك في فرن متوسط الحرارة حتي يكون لونه ذهبى فاتح

يرفع من الفرن وبحرص يرفع من الصاج ويترك حتي يبرد‏.‏


‏‏ ويرش بالسكر البودرة

وبالهنا والشفا


ملاحظات: 1-قومى بدعك العجينة بطريقة جيدة حتى تحصلى على كعك ناعم ولا تقومى أبداا بتزويد العجينة بالماء لان كثرة الماء

تفقد الكح ليونته وليس العكس



حسب نوع الدقيق


3-لكل كوب من الدقيق نستخدم من كوب إلى كوب ونصف ماء
4-تستخدم ملعقة خميرة فورية لكل 4 أكواب من الدقيق



طريقة عمل العجينة (حشوة كحك العيد)


وقت الطهي: 15 دقيقة


المقادير: 2 ملعقة كبيرة سمن






1 ملعقة كبيرة سمسم منقى
2 ملعقة صغيرة رائحة الكعك
1 كوب عسل ابيض
2 ملعقة كبيرة جوز مفروم خشناً
2 ملعقة كبيرة دقيق منخول




الطبخ: 1- سخني السمن فى قدر حتى يلين ثم خففي النار و اضيفي الدقيق و قلبي حتى يصير عاجى اللون .















2-قومى بوضع السمسم أبيضا لانه يتم تحميصه حينما تضعى فوقه السمن المقدوح







3- اضيفي رائحة الكعك و الجوز و ابعديه فورا عن النار و بعد ان تهدأ حرارته ضعيه بالثلاجه ليتماسك قليلاً .
4- قطعي العجينة الى كرات فى حجم البندقه و احتفظي بها فى طبق بالثلاجه لحين الإستخدام .
2- ابعديه عن النار و اضيفي العسل و قلبي ثم اعيديه للنار و دعيه حتى يغلى مع استمرار التقليب و يجب أن تكون الحشوة لينة .




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منه الاموره


avatar

جنسيتى :
الجنس : انثى
لونى المفضل :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 3156
العمر : 16
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
الاوســــــــــــمة



مُساهمةموضوع: رد: ♥♥♥ احلـ♥ــى كــ♥ـحك العيـ♥ــد الرائــ♥ــع ♥♥♥   الخميس 01 سبتمبر 2011, 19:24

اتمني الردود من البنات الحلوين يا بنات ردو ع موضوع علي احلي كعك الكعك المصري طريقه الكعك المصري ردووو اتمني يعجبكو المضووع يا بنات باااااااااااااي




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
$ياسمين$


avatar

جنسيتى :


الجنس : انثى
لونى المفضل :
عدد المساهمات عدد المساهمات : 56
العمر : 15
تاريخ التسجيل : 13/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: ♥♥♥ احلـ♥ــى كــ♥ـحك العيـ♥ــد الرائــ♥ــع ♥♥♥   الأربعاء 07 سبتمبر 2011, 17:24

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
♥♥♥ احلـ♥ــى كــ♥ـحك العيـ♥ــد الرائــ♥ــع ♥♥♥
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى منه الله للبنات فقط :: اشهى الاكلات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» تعارف
الخميس 29 مايو 2014, 07:15 من طرف إشراقة الصباح

» موضوع جديد
الخميس 29 مايو 2014, 06:51 من طرف إشراقة الصباح

» كل عام وأنتم بخير بنآت .. شو بدنا نعمل برمضان عشان الله يتقبل منا
الأربعاء 28 مايو 2014, 23:55 من طرف إشراقة الصباح

» أنا جديدة بالمنتدى و أرجو ترحيب قوي
الأربعاء 28 مايو 2014, 22:59 من طرف إشراقة الصباح

» تعارف
الأربعاء 28 مايو 2014, 22:38 من طرف إشراقة الصباح

» بنآآت مين بدها تعرفني على نفسها
الأربعاء 28 مايو 2014, 22:00 من طرف إشراقة الصباح

» ازياء كورية
الخميس 06 فبراير 2014, 17:47 من طرف منونة اميرة سنيوايت

» عمل طرق عصير العنب
السبت 01 فبراير 2014, 00:44 من طرف منونة اميرة سنيوايت

» تسريحات شعر للبنات
الخميس 30 يناير 2014, 19:23 من طرف منونة اميرة سنيوايت

» مجوهرااااااااااااااااات الاناقة والشياااااااااااااكة
الخميس 30 يناير 2014, 19:16 من طرف منونة اميرة سنيوايت

» ازيااااااااااااااااااااااااااااااااااء
الخميس 30 يناير 2014, 19:11 من طرف منونة اميرة سنيوايت

» احلى صورة
الخميس 30 يناير 2014, 19:03 من طرف منونة اميرة سنيوايت

» تسريحات شعر للبنات
الخميس 30 يناير 2014, 18:53 من طرف منونة اميرة سنيوايت

» فساتين قصيرة للصبايا 2012
الأربعاء 29 يناير 2014, 19:00 من طرف منونة اميرة سنيوايت

» سمية الكسجي ( عيون الليل )
الأحد 05 يناير 2014, 15:44 من طرف ساكورا

» انا عضــوه جديده هــل من ترحـــــيب !
الأحد 05 يناير 2014, 15:38 من طرف ساكورا

» حكم لكي
السبت 17 أغسطس 2013, 10:03 من طرف عيون الليل

» حكمة
السبت 17 أغسطس 2013, 10:01 من طرف عيون الليل

» اسماء بنات روعة
السبت 17 أغسطس 2013, 09:27 من طرف عيون الليل

» خمس حقائق غريبة عن المراة
السبت 17 أغسطس 2013, 08:10 من طرف عيون الليل

» سبب تسمية الصلوات بأسمائها
السبت 17 أغسطس 2013, 07:56 من طرف عيون الليل

» عن الام اذا كان عندكي قلب
الأربعاء 03 يوليو 2013, 10:07 من طرف خوخه

» Nemo Nursery in nasr city 01001450954-01129114183
الإثنين 24 يونيو 2013, 00:21 من طرف Nemo Nursery

» حضانة نيمو بمدينة نصر 18ش متولى نور من مصطفى النحاس خلف كنيسة العذراء 010001405954
الإثنين 24 يونيو 2013, 00:17 من طرف Nemo Nursery

» Nemo Nursery in nasr city 01001450954-01129114183
الإثنين 24 يونيو 2013, 00:08 من طرف Nemo Nursery

» عروض الجزيره
الإثنين 17 يونيو 2013, 13:55 من طرف aljazeera_sweedy

» الله يخليكم ردو على حلا البخووور
الأربعاء 05 يونيو 2013, 19:27 من طرف خوخه

» لطلبات التصميم :: اطلبو مني اي تصميم ويجهز خلال 5دقائق فقط
الأربعاء 05 يونيو 2013, 18:05 من طرف خوخه

» اعمال
الأحد 02 يونيو 2013, 18:53 من طرف yasser63

» دنا ضيفة جديده ازاي حترحبووو بيا
الإثنين 27 مايو 2013, 15:07 من طرف سارة الحلوة

.: عدد زوار المنتدى :.