خلية النحل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيفكم اليوم جبت لكم طريقة عمل خلية النحل

ثلاث اكواب دقيق ابيض

كوب ماء دافي

كاسة شاي زيت ذره

ملعقه ونص خميره فوريه مع نص ملعقة سكر

ثلاث ملاعق حليب بودره

علبة جبن اي نوع تفضلون

نجيب صحن عميق ونضع فيه جميع المكونات ماعدا الماء والخميره والسكر

نذوب الخميره والسكر بكوب الماء الدافي ونتركه دقيقه

ونبدا نعجن حتى يتكون عندنا عجينه متماسكه

نغطي العجينه ببلاستك

ثم نغطيها بمنشفه لمدة نصف ساعه حتى يتضاعف حجمها

اثناء مانترك العجينه تخمر نطبخ القطر اللي هو كوبين سكر مع كوبين ماء وعصير نصف ليمونه

ننظر الى العجينه هل تضاعف حجمها

هكذا تكون العجينه جاهزه للاستعمال

نكور العجينه على شكل كور متساوية الحجم

نقطع الجبن قطع صغيره فكل مثلث جبنه يقسم الى خمس قطع

نفرد العجينه براحة اليد ونضع بداخلها قطعة جبن

نعيد تكويرها ونرصها في صينيه متوسطة الحجم

ندهنهابالبيض ونزينها بالسمسم وندخلها بالفرن وعند استوائها نصب عليها القطر وبالهناء والعافيه

او نصب عليها العسل الاصلي

وعليكم بالعافيه اخواني واخواتي وان شاء الله اكون كفيت ووفيت