سمك فيليه بصوص الزنجبيل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

* كيلو سمك فيليه

* 100 جرام زنجبيل مفروم

* ملح وفلفل وبهارات مشكلة حسب الرغبة

* قشرة ليمونة مبشورة

* بصل مفروم ناعم

* بقدونس مفروم ناعم

* كوب من عصير الليمون

طريقة التحضير:

1. تتبل شرائح السمك الفيليه بالملح والفلفل، ويسخن الزيت في مقلاة ويحمر السمك حتى يصبح ذهبي اللون.

2. ولتحضير الصوص المخصوص، يقلى البصل مع قشر الليمون والزنجبيل ويقلب
جيدا، ثم يضاف عصير الليمون ويطهى لمدة دقيقة، ثم يضاف البقدونس ويقلب
الجميع.

3. يرتب السمك المقلي في طبق التقديم ويصب الصوص فوقه.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات
» صدور الدجاج بصوص خردل الديجون الكريمى